30 août 2010
Omelette soufflée aux pommes (pour 4 personnes environ)
Ingrédients : 3 pommes 8 œufs 30g + 20g de beurre 20g + 50g de sucre 1- Pelez en dés 3 pommes, les faire sauter 5 mm à la poêle avec 30 g de beurre. Ajouter 20 g de sucre et laissez caraméliser légèrement. Versez 2 cuillères à soupe de rhum et 1 filet...